最近,法国、美国等欧洲国家肉类食品生产加工公司陆续出現了新冠肺炎聚集性疫情,宰杀、切分、储存、包裝等工作场所多见人员密集的超低温封闭式自然环境,存有很大的病毒风险性。为科学研究具体指导肉类食品生产加工公司搞好新式新冠病毒感柒肺部感染疫情防控工作中,有目的性地提升肉类食品生产加工公司的防治观念和防治工作能力,国务院办公厅解决新式新冠病毒肺部感染肺炎疫情联防联控体制综合性组下发了肉类食品生产加工公司新冠肺炎疫情防控手册。
《指南》从五个层面对进一步加强肉类食品生产加工公司新冠肺炎疫情防控工作中明确提出具体办法。一是在组织保障和规章制度层面,要提升组织协调,贯彻落实监督责任,搞好疫情防控物资供应的确保工作中。二是在人员管控层面,要创建入岗职工医疗卡规章制度,提升员工平时健康监测和外来务工人员备案管理方面,另外搞好防控知识宣传策划,提升自我防护观念。三是在关键阶段和关键场地监管层面,要搞好家禽肉类食品的根源监管,提升通风换气,贯彻落实喂养生产车间、宰杀生产车间、分割肉生产车间、包裝生产车间、冻库、化学实验室等关键场地的各类防护措施规定,另外搞好会议厅、饭店、寝室等公共区域防治工作中。要进行自然环境试品的按时核苷酸检测。四是在个人安全防护层面,要对于检验检测工作人员、待宰区工作员、宰杀工作员、切分生产加工工作人员、副产物解决工作人员、超低温自然环境工作员及外场工作员的职位技术工种要求配置派发个人防护装备。五是在异常现象处理与汇报层面,对出現dna检测呈阳性试品和出现异常情况职工应立即采用应急管理对策。(史迎春)