茶与现磨咖啡、可乐果相互变成世界最火爆的三大历史悠久饮品。中国历史上有较长的喝茶记录，早已没法准确地查清实际是在什么时代刚开始，许多 人觉得喝茶是我们中国人创新的。茶圣陆羽有著《茶经》一书；《神农本草经》亦有记述有关茶的专业知识；人力种植油茶树的最开始文本记述起源于汉朝。
茶具备不一样的分类方法，能够 依据种类归类、依据加工工艺归类、依据时节归类这些。
绝大多数人较为了解的红茶和绿茶，是依据加工工艺开展归类的茶。
无论是绿茶還是绿茶叶全是用油茶树的叶片做成的，彼此之间的关键差别是：绿茶是历经空气氧化发醇的茶，色调一般是深咖啡色，味儿十分浓厚；绿茶叶不是发醇的茶，因而色调比绿茶浅许多 。那麼绿茶与绿茶叶哪样更有利于身心健康呢？下边伴随着农民日报-新华网来掌握下。
绿茶和红茶的相互益处
尽管绿茶和红茶不一样，但他们出示了一些同样的身心健康好处。
保护心脏：研究发现，绿茶和红茶都含有一种被称作花青素的防御性抗氧剂，被觉得能够 保护心脏身心健康。除此之外科学研究还发觉，食用绿茶和红茶能够 减少心率。
提高大脑神经：绿茶和红茶都带有咖啡碱，一种己知的兴奋药。咖啡碱能够 给你的保持清醒、提高全身肌肉魅力、恒心和耐用度、提升短暂性记忆力。除此之外茶中还带有现磨咖啡中沒有的茶多酚，能够 缓解压力，使人体宁静。
绿茶叶含有抗氧剂EGCG
绿茶叶是强抗氧剂表没食子儿茶酸没食子酸酯（EGCG）的极好来源于，是绿茶叶茶氨酸的关键构成成份。
研究发现EGCG具备抑菌、抗病毒治疗、抗氧化性、抗心肌梗塞、溶血栓产生、抗血管增生、抗感染及其抗癌功效。
绿茶中带有茶黄素
茶黄素是绿茶独有的一组花青素成份，是在茶空气氧化发醇全过程中产生的，茶黄素对身心健康有很多益处，都和他们的抗氧化能力相关。
茶黄素具备多种多样与身体健康相关的潜在性作用，如抗氧化性、防止心脑血管疾病、降低血脂、防癌抗癌等。
红茶和绿茶你应该喝哪一种？
绿茶和红茶出示相近的身心健康好处，包含对你的心血管和人的大脑。
研究发现，绿茶和红茶具备同样合理的抗氧化能力。
两者都带有兴奋药咖啡碱和茶多酚，具备镇定功效。
这二种饮品全是你日常饮食的关键填补一部分，能够 依据你的必须挑选。（欧云景）
