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说到桑椹，一下就勾起了小编儿时的回忆，桑椹的味道甜美，是一种野生果实，桑椹非常好吃。在农村长大的孩子都知道，每当桑椹成熟的季节，几乎每天都要爬到桑树上去摘桑椹来吃。相信大家都有吃过桑椹，那么，你知道桑椹的功效与作用有哪些吗？下面我们就一起去看看吧。
桑椹既可以吃鲜食，还可以入药，在中医认为桑椹性微寒，味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智，滋补强壮的佳果。桑椹具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸，头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白、大便干结，消渴口干等症。桑椹含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。现在就跟着小编一起来详细了解桑椹的功效与作用。
防癌抗
桑椹功效与作用之一就是防癌抗癌。桑椹果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑椹同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
健脾胃、助消化、降血脂
桑椹的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑椹中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑椹中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
预防高血压
桑椹中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。桑椹的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。
药理
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
桑椹具有免疫促进作用，可以防癌;
桑椹主入肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
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